探炉
探炉

 2013年8月23日,探炉第一家分店深圳华强北茂业店正式开业,15种独具地方特色的口味和时尚餐厅风格,深受年轻白领的青睐,一炮打响。探炉烤鱼品牌已成功俘获年轻食客的味蕾,成为全国烤鱼连锁品牌中快速崛起的劲旅,在众多品牌中脱颖而出。


   品质为王,层层把关


探炉每家餐厅每年销售50000余条烤鱼,为确保出品品质,探炉建立6000平米的采购配送中心,有完整的标准化制度和操作流程,每一个环节都有严苛标准。同时定期对原材料产地进行实地考察,挑选最优质的活水养殖鱼类,对每一项食材都严格筛选把关。